ヨーグルトの効果は「食べ続ける」ことで実感できる！

腸にうれしい効果のあるヨーグルトは人気

ヨーグルトの種類によって全く異なる「味」や「食感」！

数種類のヨーグルトを食べ比べ

無糖プレーンヨーグルト6種

• ビヒダスヨーグルト
• ブルガリアヨーグルト
• 小岩井生乳100％ヨーグルト
• ナチュレ恵ヨーグルト
• セブン＆アイ・PBヨーグルト
• イオン・PBヨーグルト

加糖プレーンヨーグルト7種

• 明治ヨーグルトR-1
• 恵 ビフィズス菌カプセルヨーグルト
• 恵 ガセリSPヨーグルト（砂糖ゼロ）
• 明治プロビオヨーグルトLG21
• タカナシヨーグルトおなかへＧＧ！
• ダノンビオ
• ヤクルトソフール

味や食感など慎重に食べ比べ！

加糖プレーンヨーグルトを食べ比べ

ヨーグルトは毎日続けることが大事！

「美味しい！」と感じるのが継続のカギ！

各社様々な菌を配合した機能性ヨーグルト。中でも、内臓脂肪減少への効果が報告されている「ガゼリ菌SP株」、ピロリ菌の活動を抑制することが確認されている「LG21乳酸菌」、生きたまま腸内に到達するといわれる「L..ガゼイシロタ株」などが注目されているようです。

ヨーグルトに含まれる「乳酸菌」は、体内に入ったとしても生きているのは数日間で外へ出て行ってしまうので、一度に多量に摂取せず、毎日少しずつ一日100g～200gを目安に続けて取り入れることが大事です。

そのためには、「美味しい！」と感じることができるヨーグルトを選ぶことが何より重要。まずは、色々試して自分に合う「味」や「食感」を選び、次に、それぞれの菌の特徴をよく理解することで、ヨーグルトの楽しみ方がさらに広がると思います。

ヨーグルトの効果的な摂取方法のコツ

効率よく摂取して健康的にダイエット！

ヨーグルトのもつ効能をよりパワーアップさせる方法も覚えておきましょう。

特に果物などに含まれる食物繊維と一緒に食べると◎。食物繊維は体内の消化酵素によって分解されずに、消化・吸収されないまま大腸に運ばれるので、大腸内にある乳酸菌をはじめとする善玉菌の栄養源となり、便通をスムーズにします。また、オリゴ糖も善玉菌のエサになり腸内環境を整える働きがあるのでオススメです。

さらに、ヨーグルトを温めて食べる「ホットヨーグルト」は、乳酸菌の活動を活発にし、吸収率も上がり効果的。同時に基礎代謝がアップし、老廃物の排出にも役立つとされています。約100gのヨーグルトに水と蜂蜜を大さじ1杯ずつ入れ、電子レンジ600Wで40～60秒温めるのが目安です。
さらに、食べるタイミング別のメリットをご紹介します。

・朝食にヨーグルトのメリット
朝食にヨーグルトを食べることで体を活動的にする働きがあります。また、腸が刺激されて排便のタイミングが整い、お腹の調子を整えてくれます。

・昼食にヨーグルトのメリット
ランチにヨーグルトを加えると、外食などで不足しがちなミネラルが補給できます。空腹時に食べると乳酸菌の種類によっては胃酸に負けてしまう可能性があるので、空腹時に食べる場合は、水を一杯飲みましょう。

・おやつ＆夜食にヨーグルトのメリット
お菓子などに比べて低カロリーなので、小腹がすいた時、ダイエット中でも安心して食べられます。

・一食置き換えヨーグルトのメリット
食べ過ぎが続いて胃が重たいと感じた時は、一食をヨーグルトのみに置き換えてみましょう。低カロリー＆栄養バランスが整っているうえ、老廃物の排出を促すので、疲れた胃腸をリセットできます。また、食前にヨーグルト食べることで、その後の食事量が自然と少なくなるのでダイエットにも効果的です。

手軽にどこでも購入でき、種類も豊富なヨーグルト。自分に合ったヨーグルトを選んで、毎日続けて摂取すれば、キレイ＆ヘルシーな体が手に入りますよ！

ダイエット・レシピの基本は、適量、そしてバランスの取れた食事と適度な運動（有酸素運動・無酸素運動）です。そして大切なことは、短期間に急激に痩せないことです。徐々に摂取カロリー（食事）を削減し、消費カロリー（運動）を増加させることにより、カロリーコントロールしましょう。なお痩せる為の努力を根気強く、続けることも大変重要です。

加熱したものは摂らず、生の野菜や果物をメインに食べる「ローフードダイエット」。この方法を週末だけ実践することで、体のむくみを取り、解毒作用を促すのに役立つ内容をまとめました。肌のくすみ＆吹き出物改善といった、美容＆アンチエイジング効果もあるので必見です！

飲み会の暴飲暴食が続き、「体が重くなった」「むくみが取れない」「吹き出物が増えた」などと感じた時は、週末を使って行う「ローフードダイエット」がオススメ。

そこで今回は、週末を活用して手軽に行える「週末ローフードダイエット」の方法を詳しくご紹介していきたいと思います。

「ローフードダイエット」とは？

加熱していない野菜や果物をたっぷり採ろう！
「ローフードダイエット」とは、NYから流行り始めたもの。そもそも「ローフード」とは加工されていない生の食材を指し、そのローフードをメインに食べるのが「ローフードダイエット」です。

私たちの体は、食べたものを消化＆解毒するために体内で酵素を作っていますが、酵素は加熱（およそ47度）により死んでしまいます。そこで、火を入れていない食材のみ（野菜、果物、ナッツ類が中心）を食べることで、体が酵素を作り出すエネルギーを最小限に抑え、貯蓄したエネルギーを体内のデトックスや新陳代謝を上げるために使うよう促すのが「ローフードダイエット」の痩せ理論となります。

また、ローフードは加熱した普通の食事に比べると、消化する際に体にかかる負担が少なくてすむのも特徴。これにより、内臓器官に休息を与え、暴飲暴食などで疲れた内臓機能を取り戻すことができ、結果「体が軽くなる」「むくみが改善する」「毒素が排出されて肌の調子がよくなる」など、さまざまな効果が期待できるというわけです。

■ローフードダイエット中に食べて良いもの
・果物＆生で食べることができる野菜
・低温処理のドライフルーツや海藻類
・納豆、味噌、醤油、豆腐
（＊一旦加熱されているが、その後も発酵を続けるのでOK）
・ナッツ類
（＊生のナッツの場合、一晩水に浸し酵素抑制物質を除去）
・発芽させた豆、穀類
（例：スプラウト、発芽玄米を粉に挽いてお菓子やピザ生地に、ふやかしてサラダやスープに使う）

■ローフードダイエット中に食べてはいけないもの
・生の肉や魚
（＊通常は食べてもOKだが、今回は週末のみなので控える）
・煮物、揚げ物、炒め物等、熱を使って処理した料理
・加工食品

「ローフードダイエット」のメリット

ローフードダイエットの場合、生の食材であれば量やカロリーを気にせずたっぷり食べて良いのがメリットです。サラダやフルーツをお腹がいっぱいになるまで食べることができるので、空腹によるストレスに耐える必要がありません。

でも、「サラダだけではすぐにお腹がすいてしまう......」という場合は、お腹に溜まりやすい食材、例えば果物ならバナナ、サラダにはアボカド、豆腐、納豆、ナッツを入れたりするとよいでしょう。また、小腹がすいた時には間食として、ドライフルーツがオススメです。

また「ローフードダイエット」は、食材そのものの味を楽しむものなので、手の込んだ＆面倒な料理の下ごしらえをする必要がないのもメリット。毎日忙しく、料理を作る時間のない人にも好都合です！

「週末ローフードダイエット」の実践方法

朝食にはフレッシュジュースがオススメ！
金曜日の夜から日曜日の夜までローフードを食べる「週末ローフードダイエット」の実践方法を紹介しましょう。2日半でも、消化活動を休ませることで体内のデトックスが促され、体が軽くなり爽快感が味わえると思います。

＜朝食例＞
朝食には果物や野菜で作ったフレッシュジュースがオススメ。

・便秘解消ジュースのレシピ
（※ミキサーで作ります）
パイナップル50g・バナナ1/3・セロリ15g・ハチミツ小さじ1・水150cc

・代謝アップジュースのレシピ
グレープフルーツ1/2・パイナップル50g・生姜1g・ハチミツ小さじ1・水100cc

＜昼食例＞
昼食はサラダをたっぷり食べましょう。納豆、豆腐、わかめ、切干大根などを取り入れれば、満足感もアップします。

ドレッシングは市販のものでもOKですが、保存料や塩分の多いものは控えたほうがベター。オリーブオイル、バルサミコ酢、レモン汁、塩、黒こしょうなどをかけて食べたほうが、野菜の味が引き立ち、ダイエットにも効果的です。また、生姜やニンニクを混ぜれば、味にパンチが効くのでオススメです。

＜夕食例＞
夕食もサラダも中心にたっぷり食べます。ただ、「冷たい野菜ばかりでは体が冷える！」という時は、加熱した野菜（茹でる＆蒸す）とサラダを一緒に食べるのもよいでしょう。

例えば、茹でたほうれん草、人参、キノコ類などを海苔で巻いた「野菜海苔巻き」や、温かい野菜スープ×サラダでもOKです。

ローフードの定義を正確に守って全ての食材を生で食べるとなると大変なので、「週末ローフードダイエット」期間中は、野菜中心の食事に酵素を豊富に含む生の食材を取り入れる方法をオススメします。

「ローフードダイエット」はアンチエイジング効果にも期待大！

「ローフードダイエット」で体の内側からクリーンに！
週末だけの「ローフードダイエット」を実践した後、まだ続けられそうだと思ったら、1週間～10日間続けてみましょう。より新陳代謝が活発になることで、全身のむくみが取れるだけでなく、フェイスラインやお腹周りも一回り小さくなることでしょう。

美容面では、肌のくすみが一掃されて透明感やハリが出てくるといったアンチエイジング効果が期待できるのも嬉しい点。その他、「体が疲れにくくなる」「風邪をひきにくくなる」「お通じがよくなる」といった健康面にもプラスに働くはず。

まずは「週末ローフードダイエット」で内側からクリーン＆軽くし、疲れた体に元気を取り戻しましょう！

腹部のサイズダウンは、ダイエットに挑戦する人の悲願ともいえます。
人によってはなかなか小さくならないお腹に悩んでいるようです。

メタボリック症候群の予防も健康のためには重要です。
お腹の周りにはぜい肉がつきやすく、ダイエットをしてもなかなか減らない厄介な場所です。

お腹まわりを小さくしたい時は、何を気をつけるべきでしょう。
お腹の部分やせダイエットを成功させるポイントは、姿勢と呼吸です。
正しい姿勢と深い呼吸を意識して生活するだけでも、お腹のダイエットの効き目があるのです。

よりお腹周りの脂肪を解消したい場合は、ダイエットメニューの中に適度な運動を組み込みましょう。
ダイエット体操やダイエットエクササイズによって、体内のリンパの循環を促進し、脂肪の燃えやすい体を作ります。

ダイエットのポイントは気長に毎日続けることです。
気づけば体重が落ちている自分に気づくことでしょう。

女性でダイエットに取り組む人の中には、出産によってボディラインが崩れてしまったことを気にしているという人もいます。
腹をへこませてめりはりのある体型になるためにダイエットをするのです。
毎日のダイエットを頑張れば、骨盤ダイエットやお腹ダイエットで見違えるような体つきになれるかもれしません。

ダイエットは気長に少しずつ取り組むのがポイントで、そうすればいつかウエストも小さくなっているでしょう。
美容だけではなく健康維持の為にも、お腹ダイエットに挑戦してみてはいかがでしょうか。

生姜紅茶ダイエットは、生姜を加えた紅茶でダイエットする方法です。　 人間の体の大部分は水でできています。ダイエットをするときは、脂肪を燃焼させることも大切ですが、この水分にたいして働きかけをすることが、一番重要といえるでしょう。現代人の体は、昔に比べると、冷えているといわれています。 水分の摂りすぎや、冷房にあたっているため、体を冷やす食べ物を食べているためなど、いろいろな原因が考えられます。・・・

【目次】（「BOOK」データベースより）
１　一度やったらやみつきになる魅惑の豆乳レシピ／２　レシピの前に"目からウロコ"の身体をつくる基本のお話／３　明日、体重を量るのが楽しみになる！おいしい豆腐レシピ／４　低カロリーなのに大満足！ダイエット用甘いものレシピ／５　ダイエットに最適な簡単作りおきメニューとレシピ／６　食事とあわせて効果を確実にする！らくらく運動レシピ

【著者情報】（「BOOK」データベースより）
美波紀子（ミナミノリコ）
神戸市生まれ。上智大学文学部卒業後、出版社の編集部に勤務。現在、健康、ダイエット、女性の生き方などを主なテーマに執筆活動や講演を行う。サプリメントアドバイザーの資格を持つ（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）